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龙骨莲藕汤

2022-03-19 10:41:07

1.莲藕要选粉的那种煲出来才更好吃。2.使用高压锅时一定一定要注意安全,等气阀完全跌落,安全后才能打开盖子哈。

配料表:

  • 龙骨 (250g(1—2人量))
  • 莲藕 (1节)
  • 花菇 (3朵)
  • 干贝 (适量)
  • 生姜 (1小块)
  • 陈皮 (1小片)
  • 食用盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好以上所有食材,莲藕一节洗净去皮,花菇浸泡好待用。

龙骨莲藕汤

STEP2、龙骨同冷水一起放入锅中飞水。

龙骨莲藕汤

STEP3莲藕切块,放入盆中加入少许食用盐颠簸均匀放置几分钟(这一步是防止莲藕氧化变黑,煲出来的莲藕也会更粉哦)

龙骨莲藕汤

STEP4、然后再用温水将以上所有食材都冲洗干净,姜拍开就好了。

龙骨莲藕汤

STEP5、洗净后的所有食材倒入高压锅中,加入适量开水,气阀上气后用煲汤功能定时半小时,待气阀完全跌落,安全后再打开盖子调味即可。

龙骨莲藕汤

STEP6、就是这么简单又家常的一碗又香又粉的龙骨莲藕汤来啦。

龙骨莲藕汤


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