热菜家常菜
开胃酸汤面
“泼油”的时候一定要注意安全哦
配料表：
- 挂面 （1份）
- 油 （少许）
- 醋 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （少许）
- 熟白芝麻 （少许）
- 花生碎 （少许）
- 辣椒面 （少许）
- 白糖 （一小勺）
- 鸡精 （一小勺）
- 葱花 （少许）
- 蒜末 （少许）
- 蔬菜（有什么放什么）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、准备材料，家里只剩下西红柿了，还好有一小把盒马赠送的小葱
STEP2、把葱花，蒜末，花生碎，辣椒面，熟芝麻，白糖，盐，鸡精，醋，生抽放在碗里，把油烧开，倒入碗里，像做油泼辣子一样，一定要小心，不要被烫伤，另外请注意用耐高温的碗！
STEP3、煎一个蛋！然后煮面，几分钟面熟了，捞入碗里，把面和调料搅拌均匀，然后可以烫一些蔬菜，我只有西红柿就放了西红柿，接着放上煎蛋，就完成啦！
STEP4、开动啦
STEP5、欣赏一下
STEP6、美味
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