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热菜家常菜

罐汤香菇大肉包子

不要看图片下方的步骤,请参考一开始的长篇大论哈哈哈!姜葱水可以换成高汤会更好吃哦!!

配料表:

  • 水 (120克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 面粉 (250克)
  • 白糖 (5克)
  • 肉馅料:
  • 前腿肉 (200克)
  • 高汤或者姜葱水 (60克)
  • 姜末 (若干)
  • 葱 (若干)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1.5勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、制作馅料

罐汤香菇大肉包子

STEP2、揉面团

罐汤香菇大肉包子

STEP3、和面醒面

罐汤香菇大肉包子

STEP4、开蒸出炉

罐汤香菇大肉包子

STEP5、好多汤汁出来咯

罐汤香菇大肉包子


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