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热菜家常菜

电饭锅煲仔饭、菜饭

生抽和蚝油的量比正常炒菜稍多一点即可。

配料表:

  • 腊肠 (四根)
  • 香菇 (适量)
  • 土豆 (两个)
  • 油菜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (一勺)

详细做法:

STEP1、腊:腊,这个就楼下超市随便买。香菇:建议多放些,这样口感不很,香菇,香菇,香菇,香菇,道美。油菜:爱吃多放,不爱吃不放。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP2、全部改刀为小块土豆:要泡水清洗,要不淀粉太多,炒时会粘锅香菇:去蒂,要不影响口感,泡香菇的水静置待用

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP3、锅里放油,先炒土豆,再放腊肠香菇,多炒一会放生抽、蚝油,炒出香味后关火。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP4、我是这么大的米缸两缸米,多少无所谓的,差不多就行,淘洗干净后放入锅中。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP5、搅拌均匀后放入电饭锅,再慢慢的倒入静置后的泡香菇的水,稍微没过食材即可,然后盖盖,进入到正常煮饭程序。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP6、煮饭时可将油菜焯水待用。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP7、饭好后搅拌一下就可以吃了。

电饭锅煲仔饭、菜饭

STEP8、喜欢的话还可以放上油菜

电饭锅煲仔饭、菜饭


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