STEP1、大约做了一个大人一个小孩子的量，没有精确到一定用多少，根据情况自己改一下就好！香菇油菜提前焯一下水，切好备用！

STEP2、油，肉葱蒜下锅炒入味极鲜，再依次胡萝卜翻炒，油！翻炒几下水！水开锅以后入鸡蛋液，和好的面疙瘩就可以了！我做的最后勾了一点点芡，感觉稍微带一丢丢粘稠柔滑才好喝！当然嫌勾芡麻烦的可以忽略……

STEP3、坐标烟台，我们这边喜欢放淡盐虾皮提鲜，吃不惯的可以不放！出锅加点蔬之鲜和盐就可以了！

STEP4、灵魂面疙瘩，我习惯用水龙头调到滴滴水状态快速搅拌

STEP5、再来一张！嗝