热菜家常菜
腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭
配料表：
- 大米 （适量）
- 水 （浸泡米一个小时后高出米面1毫米左右）
- 生抽 （1勺）
- 香肠 （1根）
- 老抽 （0.3勺）
- 油 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 腊味 （你家有的）
详细做法：
STEP1、米泡一个小时加水加半勺有搅合，大火，不关盖，开到稍微有点粘稠，大火。直到米变得有点透明了，盖盖子途可以多看看状态。
STEP2、到成了浓稠的粥的状态把切片的香肠腊肉摆好，中间加入一个鸡蛋，盖盖子继续小火焖煮。当水开始变干的时候开盖留意状态。转锅烤锅巴。快出锅前准备一点老抽一勺生抽一勺油，顺着锅边倒入。滋啦滋啦
STEP3、吃之前搅拌
STEP4、煲仔饭很简单，一人份的快乐
家常菜做法
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