热菜家常菜
家庭版煲仔饭
最后5分钟最好把沙煲侧着在炉子上转圈小火焖，才有香喷的锅巴
配料表：
- 大米 （一杯）
- 腊肉 （小块）
- 香菇 （四朵）
- 青菜 （一颗）
- 葱姜 （若干）
- 酱油 （几勺）
详细做法：
STEP1、配料洗切泡好
STEP2、米预先泡15分钟，在炉上煮到7成熟之后再放入腊肉和香菇丁（香菇丁先在锅里放油炒香，米最好是丝苗米。
STEP3、煮大约15分钟左右后放入葱花和淋上酱油（家里没有专用煲仔饭酱油就放了普通生抽。
STEP4、喜辣的放入油辣椒
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