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热菜家常菜

新手包会:减肥海带排骨汤

1.一定要煮海带结,不然会有腥味。2.排骨建议选择大肋排噢,切小块。

配料表:

  • 排骨 (250克)
  • 海带节 (100克)
  • 葱 (2根)
  • 姜片 (5片)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步:排骨洗干净用大火煮出血水和飘浮物,记得煮的过程中加入2勺料酒去肉腥味

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP2、大概煮成这样,然后把排骨捞出来

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP3、第二步:排骨100毫升清水5片姜片一根葱,大火煮开,然后转中火20分钟。

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP4、炖煮排骨同事,烧热水,把海带结炒水,可以去掉海带结的腥味和表面滑滑的东西,更干净。

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP5、第三步:排骨汤煮到这样,排骨肉可以被筷子戳穿,把葱捞出来(不爱姜的小伙伴可以把姜也捞出来。)

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP6、加入海带节,小火10分钟,加盐。

新手包会:减肥海带排骨汤

STEP7、最后撒上葱花出锅啦。

新手包会:减肥海带排骨汤


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