STEP1、砂锅抹油防止粘锅

STEP2、加入大米和适量的水，少加了一点盐和白醋这样米饭更松软

STEP3、大火烧开转小火一定转小火

STEP4、看到米饭有孔的时候沿着锅边再加一点油

STEP5、摆上香肠

STEP6、中间打入一个鸡蛋

STEP7、一勺生抽一勺蚝油一点白糖两勺白开水混合加入米饭里继续闷煮，也可以做好米饭加也行

STEP8、最后加上用开水烫好的青菜就可以开饭啦