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热菜家常菜

煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

大米可以选用南方产的,东北大米油性较大,汤汁不容易吸入米饭。焖饭的时候可以在电饭煲里加入少量食用油。祝大家好食欲

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 广式香肠 (2根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菇 (6朵)
  • 小油菜 (3棵)
  • 煲仔饭酱油 (4勺)

详细做法:

STEP1、准备好食材,洗净

煲仔饭

STEP2、香肠切片、香菇切丝、小油菜去根

煲仔饭

STEP3、白米放入电饭煲,加水要比平时焖米饭略少。香菇和小油菜开水焯半分钟

煲仔饭

STEP4、焖饭8-10分钟后打开电饭煲,加入食材,打入鸡蛋

煲仔饭

STEP5、继续焖饭,叮咚以后加入煲仔饭酱油

煲仔饭

STEP6、充分搅拌,然后…开吃

煲仔饭


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