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热菜家常菜

快手电饭煲焖“煲仔饭”

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 香肠 (3根)
  • 鸡腿 (1个)
  • 角瓜 (半个)
  • 拌饭汁儿
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (半勺)
  • 凉开水 (2勺)

详细做法:

STEP1、大米投洗干净,然后放入电饭煲内;腊肠切片、角瓜切自己喜欢的形状(我家小朋友喜欢角瓜,我觉得可以根据个人喜欢尝试着变换),之前煮熟的鸡腿切丁(去掉鸡皮)“摆盘,然后加水刚刚莫过大米切直视能看见腊肠和火腿被水末过一半然后开启电饭煲,可以根据自己家的电饭煲选择程序,最好不要用那种软烂米饭程序,做出来不像煲仔饭状态。我选的是白米高压。

快手电饭煲焖“煲仔饭”

STEP2、熟啦!出锅!

快手电饭煲焖“煲仔饭”

STEP3、水少一些锅底会出现焦状,更像煲仔饭

快手电饭煲焖“煲仔饭”

STEP4、然后就是酱汁部分,所有酱汁混在一个小碗中,然后适量放入(自己根据自己家人的口味咸淡放)并搅拌,盛饭!

快手电饭煲焖“煲仔饭”

STEP5、最近不打算做了,一做就吃多,吃了两二碗。

快手电饭煲焖“煲仔饭”


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