热菜家常菜
快手系列之一十五分钟腊味煲仔饭
1.选用老字号的腊肠、腊肉肉质比较信得过。2.不用砂锅，用电饭锅煮也是同样快手的。
配料表：
- 腊肉 （1条）
- 腊肠 （2根）
- 米 （2杯）
- 葱 （2根）
- 姜丝 （少许）
- 酱油 （少许）
- 鼎湖山泉山泉水 （适量）
详细做法：
STEP1、腊肠斜切片、腊肉切块、姜切丝。
STEP2、小葱切碎备用
STEP3、将2杯米洗净放入砂锅，加山泉水没过大米。开火煮米饭，大约五分钟，米饭八成熟，锅内还有少量余水时加入切好的腊肠、腊肉、姜丝，倒入酱油，盖上砂锅盖收小火继续焖煮。
STEP4、放入腊味后小火焖煮十分钟，即可开盖食用。
STEP5、食用前依个人喜好撒上葱花，香喷喷的广式腊味煲仔饭就好啦。
