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热菜家常菜

电饭锅排骨煲仔饭

配料表:

  • 排骨 (一根)
  • 香菇 (6朵)
  • 胡萝卜 (一小节)
  • 姜丝-葱末-蒜末 (适量)
  • 老抽-生抽 (看着办)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 冰糖 (一小块)
  • 盐 (一克)
  • 料酒 (一勺)
  • 淀粉水 (适量)

详细做法:

STEP1排骨煮一下去血沫,泡水(水不要,留煲饭)排骨用料酒,生抽老抽,姜丝还有淀粉水,腌一腌(越久越好)锅适量油,排骨两面煎黄,葱末蒜末生抽老抽,鸡精,蚝油白糖一起米淘洗干净,排骨那些材料进饭,加水按煮饭键开始煮就OK了(米饭水跟平时煮饭一样就可以)煮好撒上葱花即可


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