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热菜家常菜

腊味煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (400g)
  • 腊肉 (200g)
  • 腊肠 (200g)
  • 菜心 (5棵)
  • 鸡汤 (2勺)
  • 姜片 (2片)
  • 猪油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 白糖 (0.5勺)

详细做法:

STEP1、腊味煲仔饭原材料

腊味煲仔饭

STEP2、把猪油抹在锅里,再把浸泡过的米放在锅中

腊味煲仔饭

STEP3、把腊肠腊肉切片

腊味煲仔饭

STEP4、切片

腊味煲仔饭

STEP5、把腊肉腊肠铺在米饭上,同时将盐水灼熟的菜心放进砂锅

腊味煲仔饭

STEP6、如图

腊味煲仔饭

STEP7、把食材摆好后加上需要用到的佐料、酱油

腊味煲仔饭

STEP8、成品

腊味煲仔饭


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