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热菜家常菜

煲仔闷面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲜面条
  • 青蒜苗
  • 胡萝卜丝
  • 猪肉滑
  • 姜丝

详细做法:

STEP1、姜丝葱段呛锅,炒熟肉滑,加生抽和甜面酱

STEP2、加胡萝卜丝,青蒜苗炒至软身

STEP3、将料的一半铺在煲底,放入鲜面,另一半盖住面条。小火慢慢闷,大约20分钟,可加少许水,以免干锅底

STEP4、闷好后加芫荽,很香的哦

STEP5、将中间的面同上下的料拌匀,就可以吃了


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