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热菜家常菜

补钙的汤面

2022-03-19 10:41:07

1.我用的无盐虾皮,很淡,所以加了点盐,如果用一般的虾皮,看汤多少,调整盐用量。不爱香油没加。昨天胃吃撑了,不舒服,来点清淡的热面吃吃!一整天都舒服

配料表:

  • 海藻(紫菜) (一小碟)
  • 无盐虾皮 (一小碟)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量(依据自家虾皮,盐的咸度自己尝咸淡味增减))
  • 挂面 (够吃就好)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、海藻用水泡开,多洗几遍,怕有沙,虾皮洗净,细挂面适量

补钙的汤面

STEP2、锅里倒水,放入洗好的海藻,虾皮煮开

补钙的汤面

STEP3、下挂面,继续煮,喜欢荷包蛋的开小火卧个荷包蛋

补钙的汤面

STEP4、我泼了个鸡蛋,喜欢蛋花,尝咸淡加盐调味出锅。

补钙的汤面


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