配料表:
详细做法:
STEP1、泡米半小时
STEP2、准备蔬菜
STEP3、现在的菜都有农药,用淘米水泡15分钟或水里放小苏打泡10分钟,可去农药,然后清水洗2遍
STEP4、上午没吃完的香肠腊肉这几天天天吃这玩意儿,快吐了想想曾做过新疆手抓饭跟煲仔饭的做法很像我老家四川叫腊肉kong饭不管叫啥,殊途同归
STEP5、肥瘦切丁,分开
STEP6、洋葱切丁,什锦蔬菜备好
STEP7、好好的苏泊尔不粘锅被乡下的婆婆用钢丝球把内涂层刷成这样,我想哭哭不出来,等她走了再买个新的对不住各位了,凑合看吧,先下肥肉化为油,再放瘦肉,超级香
STEP8、将蔬菜放入翻炒
STEP9、再把米放入翻炒,不用太久,反正要上锅蒸的,加盐,胡椒,孜然
STEP10、食材放入电饭煲,加水没过食材
STEP11、上煲仔饭程序
STEP12、熟了
STEP13、配上一碗萝卜汤,我吃了两碗饭