热菜家常菜
好奇-印度汤圆/印度奶球
过滤好的乳清水可千万别扔！划重点）这里面有最丰富的蛋白质，我们健身时候喝的蛋白粉就是从这来的，可以做成饮料喝！至于味道，就当一种异域风味的尝试吧！
配料表：
- 全脂牛奶 （500ml）
- 柠檬 （1个）
- 椰子粉 （1勺）
- 赤藓糖醇 （适量）
详细做法：
STEP1、全脂牛奶500ml小火加热到边缘冒泡
STEP2、加一颗柠檬的柠檬汁
STEP3、勺子慢慢搅拌到乳清分离
STEP4、等乳清分离状态，倒入纱布过滤大概15min，就会得到一块凝固的奶酪
STEP5、我怕散所以我加了一勺椰子粉，又加了一勺代糖中和酸味
STEP6、搅合粘稠到可以搓成汤圆
STEP7、用代糖烧一锅糖水，把汤圆下进去小火10min
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