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酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛤蜊 (若干)
  • 黄油 (5克)
  • 味噌 (一包)
  • 生啤 (100ml)
  • 盐 (若干)

详细做法:

STEP1、今天去了超市,买了需要当天食用的蛤蜊,中午加水放冰箱啦。晚上拿出洗净吐沙

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP2、没有清酒,正好用林先生跟我都喜欢的生Asahi的draftbeer口感很温和。

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP3、加一点水,放蛤蜊,煮开时加一点点盐和胡椒。

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP4、加一小块黄油,能增加细腻感。

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP5、开啦

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP6、开始准备加味噌汤用了懒人汤包

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP7、如左侧所示。

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP8、加水作汤。

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP9、等待的时间做个沙拉吧

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP10、成品

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

STEP11、真正的成品蛤蜊沙拉啤酒配一脸

酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版


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