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热菜家常菜

电饭锅煲仔饭

配料表:

  • 腊肉 (1小块)
  • 甜肠 (2根)
  • 香菇 (10朵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酱油 (3勺)
  • 香油 (1勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、香菇泡发切片,腊肉切丁,甜肠切片,土豆切丁…准备好喜欢的食材,还可以是鱼香肉丝、水煮肉片等需要消灭的食材…

电饭锅煲仔饭

STEP2、大米洗净,加入高于米面一指节的水,选择煲仔饭模式,提示音响后铺上食材(普通煮饭模式可7min左右铺食材,生鸡蛋、青菜叶也在此时铺上去)

电饭锅煲仔饭

STEP3、酱油3勺,香油1勺,白砂糖1勺,料酒1勺,调成酱汁。待电饭煲进入保温模式,或者20min后放入鸡蛋(生鸡蛋则在步骤2铺,再浇上酱汁后焖15min

电饭锅煲仔饭

STEP4、拌匀后装盘即可

电饭锅煲仔饭


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