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热菜家常菜

日式猪肉味噌汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 味增 (2勺)
  • 胡萝卜 (1/2根)
  • 五花肉 (若干)
  • 土豆 (半个)
  • 大葱 (一段)
  • 裙带菜 (少许)
  • 圆白菜 (3叶)
  • 味淋 (少许)

详细做法:

STEP1、五花肉切片焯水后变白捞出(此处无图)。锅中烧油,五花肉葱煎出香味

日式猪肉味噌汤

STEP2、加入少许味淋提香,可用料酒替代,也可不放

日式猪肉味噌汤

STEP3、放入切好的胡萝卜土豆翻炒

日式猪肉味噌汤

STEP4、倒入开水,没过所有蔬菜和肉,加入圆白菜和葱段,直到煮沸

日式猪肉味噌汤

STEP5、根据口味加入味增,不要一次放入,要慢慢融化

日式猪肉味噌汤

STEP6、加入干裙带菜,煮至土豆软糯可用勺子切开

日式猪肉味噌汤

STEP7、出锅!

日式猪肉味噌汤

STEP8、蔬菜的种类随自己喜好,豆腐,洋葱,花蛤等等都很不错哟

日式猪肉味噌汤


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