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热菜家常菜

0⃣️基础超简易韩式海带汤

1、如果家里有豆腐,在步骤11加完水后可以加入煮一煮,豆腐和海带不要太搭!!!2、装盘后可以撒入少许葱花,味道更香哦3、简而言之,这个菜谱是最简单的基础,如果有你自己喜欢的食材,都可以做加法。

配料表:

  • 直接搜“干裙带菜”就可买到袋装 (适量)
  • 猪里脊 (少许)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 香油或油 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备(一小撮)干裙带菜,因为后续会泡发涨大,所以要适量;(1-3瓣)大蒜;(一个手就能握住的量)猪里脊肉

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP2、倒入煮开的热水,泡发干裙带菜

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP3、约3分钟左右,裙带菜就会涨开变成一张一张

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP4、将猪里脊切片

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP5、热锅倒油,不用太多,与里脊肉分量匹配

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP6、油热后加入大蒜

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP7、大蒜出香味后,倒入里脊肉(小心被油溅到

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP8、里脊肉变色后倒入酱油2勺

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP9、等待里脊入味ing(此刻锅里会噼里啪啦冒泡,新手要注意被溅

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP10、啪一下倒入沥干的泡发群带菜,炒至入味

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP11、随后倒入适量水(用你喝汤的碗呈一碗就刚好),加少许盐(抖三抖小勺)

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP12、水煮后就差不多啦,尝尝味道,ok的话呈出装盘(不行的话酱油和盐的量你再调和下)

0⃣️基础超简易韩式海带汤

STEP13、鲜香简易海带汤完成太简单了是不是?恭喜你做到了!赶紧喝起来吧!

0⃣️基础超简易韩式海带汤


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