配料表:
详细做法:
STEP1、准备(一小撮)干裙带菜,因为后续会泡发涨大,所以要适量;(1-3瓣)大蒜;(一个手就能握住的量)猪里脊肉
STEP2、倒入煮开的热水,泡发干裙带菜
STEP3、约3分钟左右,裙带菜就会涨开变成一张一张
STEP4、将猪里脊切片
STEP5、热锅倒油,不用太多,与里脊肉分量匹配
STEP6、油热后加入大蒜
STEP7、大蒜出香味后,倒入里脊肉(小心被油溅到
STEP8、里脊肉变色后倒入酱油2勺
STEP9、等待里脊入味ing(此刻锅里会噼里啪啦冒泡,新手要注意被溅
STEP10、啪一下倒入沥干的泡发群带菜,炒至入味
STEP11、随后倒入适量水(用你喝汤的碗呈一碗就刚好),加少许盐(抖三抖小勺)
STEP12、水煮后就差不多啦,尝尝味道,ok的话呈出装盘(不行的话酱油和盐的量你再调和下)
STEP13、鲜香简易海带汤完成太简单了是不是?恭喜你做到了!赶紧喝起来吧!