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热菜家常菜

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面

2022-03-19 10:41:07

1.这个面条好不好吃最重要的决定因素是它的调料所以调料掌握好面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加提味的关键!!!!!2.必须提前调好汤料不要等面条做好再放效果不好哦味道也有不同哦!3.香菜沫或者葱花也一定不能少因为我不喜欢葱花的味道刚好又大爱香菜所以我是以这个为提香料大家根据自己的喜好两者都加也ok哦4.面条可以多煮一会但是不要煮太过影响口感吃起来也粘糊糊的5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻那是因为会使得整碗面吃起来更香6.一次性面条不要过多否则汤会看的紧张拌不开面吃起来就不香咯

配料表:

  • 挂面 (自己根据食量确定)
  • 香菜(也可葱花) (切碎备用)
  • 酱油(我用的厨邦) (个人口味适量)
  • 陈醋(我用的陈世家) (个人口味适量)
  • 辣椒油(最好带芝麻) (个人口味适量)
  • 盐 (个人口味适量)
  • 鸡精(太太乐) (少量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 胡椒粉(黑白胡椒均可一定要加) (适量)
  • 时令青菜 (几根)
  • 香油(差点忘记了) (几滴

详细做法:

STEP1、锅中放入凉水 沸水煮面

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面

STEP2、添加调味料 一步一步来 一样也不能少

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STEP3、调料放齐 加入提味菜 加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)

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STEP4、开锅后面条还没熟 此时可以放入事先切好的青菜

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STEP5、确定面条和青菜都熟了 关火盛出

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STEP6、懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面


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