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热菜家常菜

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

PS.我口味重,所以老抽生抽加的挺多,如果口味淡的,可以不加那么多PSS.排骨切小块比较好烂PSSS.煮饭时候可以适量加一些干贝虾米之类的,比较香

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 香菇 (2朵)
  • 排骨 (适量)
  • 木耳 (3朵)
  • 腊肠 (1根)

详细做法:

STEP1排骨用水烧开去除杂质

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP2、土豆,香菇,木耳,腊肠切小块备用

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP3、洗米,加入电饭锅后先别加水

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP4排骨捞出,下锅煎至微微泛黄

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP5、加入蚝油两勺,生抽一勺,老抽一勺,糖适量。加入土豆,木耳,香菇下锅一起炒

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP6、加入清水一起焖煮十分钟

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP7、先倒入菜汤至平时煮饭所需水量,如果菜汤不够可以加点清水。然后倒入菜。到焖饭阶段加入腊肠

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭

STEP8、排骨焖饭完成。

电饭煲版排骨焖饭/快手版菜饭


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