配料表:
详细做法:
STEP1、猪板油切小块备用
STEP2、猪板油和清水一起倒入锅中,小火慢熬
STEP3、熬猪油的过程中注意时不时地拨拉一下,以免底下的变焦影响猪油味道和成色
STEP4、待猪板油颜色变深、体积变小,即可关火
STEP5、这就是熬出来的猪油注意!猪油刚熬出来不是白色的,需要放置在有盖的干净容器中,放凉后冰箱冷藏3天左右才会变白色哦气温低的地方可以室温放置
STEP6、这就是油渣了,也叫脂渣可以炒菜、包饺子,也可以撒点椒盐直接吃
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