热菜家常菜
肉蟹煲
配料表：
- 鸡爪 （适量）
- 姜 （5片）
- 蟹 （5只）
- 土豆 （1大个）
- 虾 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （2勺）
- 番茄酱 （3勺）
- 韩式辣酱 （3勺）
- 盐 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 蒜 （1头）
- 干辣椒 （5个）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、鸡爪切开冷水下锅加入姜片撇去浮沫煮15分钟左右捞出备用
STEP2、蟹切开收拾干净土豆切条将土豆和虾煎至两年金黄蟹沾淀粉也煎至金黄备用
STEP3、碗中加入2勺生抽2勺耗油3勺番茄酱3勺韩式辣酱1勺盐1勺糖搅拌均匀备用
STEP4、锅中倒油加入蒜洋葱和干辣椒翻炒均匀加入鸡爪倒入酱汁加水末过鸡爪炖5分钟左右加入所有食材翻炒2分钟即可
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