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热菜家常菜

上汤苦菜

2022-03-19 10:41:07

放菜之前多炒一下香菇和鸭蛋噢。

配料表:

  • 葱 (一根)
  • 苦菜、或者绿菜 (按需)
  • 咸鸭蛋(或者火腿、腊肉) (一个)
  • 西红柿 (一个个)
  • 香菇 (三个)
  • 油 (按需克)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、葱,西红柿切好备用,韭菜是多余的,顺便用了哈哈

上汤苦菜

STEP2、香菇切好备用

上汤苦菜

STEP3、鸭蛋切好

上汤苦菜

STEP4、把葱爆炒

上汤苦菜

STEP5、加入香菇

上汤苦菜

STEP6、倒入咸鸭蛋,放入少许水,加入西红柿,这里要多煮一会儿,把香菇炒熟

上汤苦菜

STEP7、再放水,水开后放菜

上汤苦菜

STEP8、煮到自己喜欢吃的口感就好啦

上汤苦菜


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