配料表:
详细做法:
STEP1、把糖加入牛奶慢火烧开
STEP2、鸡蛋打开并搅拌,把热奶一点点慢慢加进去,充分搅匀,过筛子5次
STEP3、用洗过的瓶子装好筛过的蛋奶液
STEP4、电饭煲下适量的水,把装奶瓶子放进去(水大概在瓶子6、7分左右,太满水会跑进蛋奶液,影响口感)
STEP5、按下电饭煲开关把水烧开然后拨起,利用保温功能把蛋液蒸熟
STEP6、大概半小时,香浓嫩滑的鸡蛋布丁出炉了
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