STEP1、娃娃菜洗净，控干水分备用；

STEP2、水晶粉用开水泡一下，同样捞出控干水分备用

STEP3、肉丸子，买速冻的比较省事儿

STEP4、娃娃菜铺在底部，怕糊底可以少加些水；水晶粉放在正中间；肉丸子码放在水晶粉周围；姜末放在粉丝上；枸杞子洗净之后随意撒入；

STEP5、放好主材料后，根据个人口味撒盐、鸡精、生抽等调味料；盖上盖子，开火，文火炖至锅盖周围出现少少的一圈水；转小火，继续加热3-5分钟，随后关火；关火后，不要揭开盖子，焖5分钟；

STEP6、焖好后，揭开锅盖，撒入蒜苗碎，完成！