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软糯香甜的甜汤 银耳莲子红枣羹

1.【禁忌】:*银耳虽好,但是因为含糖量高,所以糖尿病患者不宜食用*银耳氧化时间久,会释放大量的亚硝酸盐。因此不能吃隔夜的银耳羹,当天做当天吃完。2.冰糖不宜多放,银耳本身含糖量高3.一次性放足水,这样才能炖的黏稠

配料表:

  • 莲子 (20克)
  • 银耳 (1/4朵)
  • 红枣10 (颗)
  • 枸杞20 (粒)
  • 冰糖10 (克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP2、准备好所需食材

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP3、准备好所需要的食材

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP4银耳洗净,浸泡在水中两个小时【中间换一次水】

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP5、莲子洗净,浸泡

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP6、大枣和枸杞洗净,浸泡待用

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP7、二人食

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹

STEP8银耳泡好后去掉黄色的部分,撕成小朵。放入所有食材,大火煮开后转【小火,炖半小时后关火,放凉至常温食用【风味更佳〜〜〜

软糯香甜的甜汤
银耳莲子红枣羹


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