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乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

银耳、乌梅先煮10分钟,再放入雪梨枸杞冰糖同煮,经过一个小时的炖煮,汤的味道浓厚,雪梨的甜味合着乌梅的酸梅,非常清口。

配料表:

  • 银耳 (20克)
  • 雪梨 (1个)
  • 乌梅 (6个)
  • 枸杞 (20克)
  • 清水 (1300ml)

详细做法:

STEP1银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP2、雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP3、枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP4、把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP5、10分钟后,放入枸杞

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP6、放入雪梨

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP7、放入冰糖

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP8、盖好盖子继续煮,到时间会自动停止

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤

STEP9、经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服

乌梅吃法集结——银耳雪梨汤


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