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热菜家常菜

最省事儿最简单版的酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

1.冰糖的量根据喜好哈。熬到水的颜色变浓时,尝一下甜不甜。不甜就加糖,所以开始的时候尽量少放一点哈。 2.这是我一直熬的酸梅汤,特别特别的简单。没放其他的各种。很好喝哈~ 3.乌梅干可以用蜜饯类的西梅代替哈

配料表:

  • 乌梅干 (20g)
  • 山楂干 (25g)
  • 冰糖 (适量)
  • 矿泉水 (适量)

详细做法:

STEP1、乌梅干,山楂干洗干净。

STEP2、洗净后,将乌梅干,山楂干,冰糖全部放砂锅里。

STEP3、砂锅里,添水。水量别太少哈。我用的乌梅干,有点药味,所以熬的时间一定要长,水太少会熬干了哦。

STEP4、大火煮开,转小火。1个小时即可。


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