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热菜家常菜

芝麻花生馅汤圆

配料表:

  • 黑芝麻
  • 去皮花生
  • 白砂糖
  • 猪油
  • 糯米粉

详细做法:

STEP1、制馅:花生入锅里炒香磨成粉。黑芝麻炒香磨粉,放在碗里按照自己口味加入白糖,融化了的猪油。为了减少过度贴秋膘的风险,猪油我只加到能让馅儿成团为止。如果多加了煮好会有流沙的效果,总之自己权衡呗...

芝麻花生馅汤圆

STEP2、糯米粉加入一小勺猪油,冷水和成耳垂一样柔软的面团。

芝麻花生馅汤圆

STEP3、分成小剂子,包制。

芝麻花生馅汤圆

STEP4、入沸水煮至浮起后 下枸杞再煮上一分钟即可盛起食用。

芝麻花生馅汤圆


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