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热菜家常菜

鸡汤版油菜肉末乌冬面

浓汤宝比较鲜美味重,汤里不需要在放盐了,要不然会咸,乌冬面要单独煮不能偷懒哦,因为乌冬面煮出来的汤酸不能用,所以要单独先把汤做出来,在把煮好的乌冬面放入有配菜的汤里拌匀即可

配料表:

  • 乌冬面 (1包)
  • 油菜 (5棵)
  • 盐 (适量)
  • 香肠 (1根)
  • 肉末 (适量克)
  • 浓汤宝 (1个)
  • 酱油 (少许)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、把猪肉末拿料酒酱油盐腌制15分钟,热锅放油把肉末倒入锅内翻炒变成如上图的颜色,我喜欢把肉末炒的干点,捞出控油即可

鸡汤版油菜肉末乌冬面

STEP2、把喜欢吃的配菜切好,突然想吃鸡蛋了就煎了一个

鸡汤版油菜肉末乌冬面

STEP3、把锅里倒入了冷水,等水开了放入老母鸡味的浓汤宝,把浓汤宝化开放入炒好的肉末煮5分钟,在放入香肠油菜煮一会儿,把煮好的汤和配菜倒入大碗里

鸡汤版油菜肉末乌冬面

STEP4、锅里放冷水烧开,放入乌冬面煮5分钟

鸡汤版油菜肉末乌冬面

STEP5、煮好的乌冬面捞出来放入刚刚做好的汤里拌匀即可,突然想吃鸡蛋了就煎了一个鸡蛋,非常营养美味的油菜肉末乌冬面就做好了。

鸡汤版油菜肉末乌冬面


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