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一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

配料表:

  • 西红柿 (3个)
  • 鱼丸 (10个)
  • 葱 (适量根)
  • 娃娃菜 (4片)
  • 盐 (适量克)

详细做法:

STEP1番茄去皮,我用的水煮的方法,锅里放冷水,把番茄丢锅里煮啊煮

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP2、过程中可以用筷子拨动番茄,看到裂缝的时候,就可以关火了

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP3、用筷子戳进番茄蒂那里,剥皮,然后切块,去蒂

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP4、锅里放点油,将番茄炒啊炒,炒到软炒到化,这样后期熬汤比较方便

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP5、加2碗水,大火烧开转小火煮,煮到汤色浓郁。注意下我这里番茄没炒够,所以步骤6的时候用勺子压了番茄帮助汤色浓郁,大家做的时候步骤4里要多炒炒

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP6、当当,熬到汤色浓郁,番茄汤底好了

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP7、放入切碎的娃娃菜,你也可以依照个人喜好放金针菇啊啥的

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP8、我用的这种海鱼丸,朋友来家里吃火锅没吃完的……

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP9、放盐调味,也可以撒葱花啥的

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤

STEP10、成品图,我撒了点胡椒粉调味,大家可以依照自己的喜好随意调味毕竟有番茄汤底在,怎么做都不会难吃嗯!

一锅能吃3碗饭的番茄鱼丸汤


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