骨汤榨菜面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07榨菜骨汤

我是不喜欢吃香菜的人，但是我真的觉得没有香菜这个味道差距好大，还是放香菜好吃的。榨菜我泡了两遍基本上咸淡就差不多，但是也得依据你个人口味喽，最好尝一下味道。

配料表：

详细做法：

STEP1、榨菜切丁，用清水将盐分稀释后淋干水分备用

骨汤榨菜面

STEP2、香菜切末

骨汤榨菜面

STEP3、猪肉切丁

骨汤榨菜面

STEP4、锅里放油烧热放入肉丁翻炒至发白放入料酒、姜粉去腥，放入少许生抽后放入榨菜丁（少放些水）炒熟，关火后放入香菜末

骨汤榨菜面

STEP5、将面条煮熟备用（“袜子”自己做的手擀爱心面啊）

骨汤榨菜面

STEP6、猪骨汤是提前煮好的，少放些盐大火烧开

骨汤榨菜面

STEP7、最后成品，面条入碗放入猪骨汤再根据咸淡喜好放入榨菜丁

骨汤榨菜面