STEP1、水壶里先烧好开水待用，接着把鱼洗干净，姜切片，平底锅热油下姜，接着把鱼放锅里两面都煎黄后，倒入滚开水，放入洗干净的粉丝！放颗咸梅、冬菜、盖锅盖，大火烧开转中火，烧一会后起锅前加入味精，盐。

STEP2、烧好后的鱼！鲜甜的汤！鱼肉很嫩！刚刚好

STEP3、妈妈腌的咸梅

STEP4、冬菜

STEP5、鱼籽我最喜欢吃^ _ ^

STEP6、一盆吃光！下次汤煮多点