配料表:
详细做法:
STEP1、备好食材
STEP2、猪骨头、姜丝先下锅煮,猪骨汤的油脂与海鲜的鲜让汤头鲜美
STEP3、在煮猪骨头汤的时候,把九依鲜生的海虾丸解冻包括其余食材的清洗。猪骨头煮熟再煮一会后下虾和虾丸。
STEP4、此时也可以顺便把用电饭煲煮好的米饭下砂锅煮(这样煮法可以让米粒分明不易煮糊,并且大大缩短整个时间)
STEP5、煮一会后把海仓鱼下锅,再下墨鱼仔;以及小辣椒丝
STEP6、最后下生菜、油、盐、生抽、冬菜后即可关火(关火后的砂锅依然高温持久,所以生菜最后下锅,不会煮老)
STEP7、关火后撒上香菜和胡椒粉,鲜美极致的海虾丸海鲜粥就完成。
STEP8、健康营养海虾丸砂锅粥