STEP1、鸡腿肉，切块，洗干净沥干水，备用（也可以用一点点蚝油腌制一下）

STEP2、瑶柱干，用水泡软，备用

STEP3、香菇用温水泡软，备用

STEP4、鱿鱼干用水泡软，备用

STEP5、菇切块（也可以切丝）鱿鱼干切丝注：图片中，有少许花甲螺肉，是我自己添，我觉得会甜一点。看个人需求哈。具体步骤如下：底】1.取一，米洗净，下，足够多水（最是纯净水。如果能够一猪骨头汤那就更完美了）2.大烧开，转小慢3.海鲜料（怕腥朋友，可以点姜丝）慢至粘稠，米呈金黄色4.撒上葱花和菜（也可以盛时按个人口味自行添）海鲜料】1.热，放花生油，放菇，炒2.放瑶柱干和鱿鱼干，炒3.放鸡腿肉（条件允许也可以一点瘦肉，更清甜）炒至五成熟4.放盐，一点点蚝油调味5.海鲜料，即可