配料表：
详细做法：
STEP1、泡发后的海参切成薄片
STEP2、放葱姜水里加几滴料酒去腥，煮至水开，不要久煮，出水把海参片捞出
STEP3、将小米加水，一次性多加水中途尽量不加水，熬煮至小米开花，浓稠，大约半小时左右
STEP4、出锅前加进海参片，喜欢咸口的加少许盐，白胡椒粉，出锅
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