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小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥

白具下气、消食、润肺,利尿通便的功效。可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。所以当宝宝口气臭,消化不良,咳嗽时,可以煲点白水给他喝瑶柱可以补钙,提鲜又使粥更香(瑶柱本身带咸味,建议起锅时,可以不放盐或少放盐)

配料表:

  • 瑶柱(元贝) (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • 油 (几滴)
  • 姜 (几小片)
  • 盐 ((因为瑶柱本身带咸味,粥是给小宝宝吃的,所以没有放盐))

详细做法:

STEP1、把瑶柱(元贝)洗干净,用清水浸泡再把粳米洗过也泡一下(泡是为了粥口感好一点)。选择粳米(圆圆胖胖小小粒)是因为在中医里面:粳米性平味甘,补脾胃。所以我把以前经常吃的籼米(细细长长的)都换成了粳米。

小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥

STEP2、把锅里的水烧开后,倒入粳米和瑶柱。滴入几滴油,大火煮开后,转中火

小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥

STEP3、白萝卜切丁,(另处拿一个锅)冷水下锅,煮至沸腾,捞起放入冷水盘中

小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥

STEP4、粥差不多熟时,再倒入兑过水的白萝卜和姜

STEP5瑶柱(元贝)提前过,是为了更好煮熟(软)家里有小月龄(没长多少牙)宝宝,软瑶柱(方便宝宝食用,更助于消化)

小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥


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