热菜家常菜
牛肉鲜虾粥
做菜不喜欢用调味料去腥味也尽量用看得到的不用加工过的这款粥调味就用了耗油，盐，炒红萝卜香菇的油所以吃的时候虾的甜鲜味，牛肉的味道都爆在嘴里
配料表：
- 虾 （16只）
- 牛肉 （150克）
- 黑胡椒粉 （一勺）
- 米 （一杯）
- 鸡蛋 （2个）
- 香菇 （五朵）
- 红萝卜 （一根）
- 香菜 （三棵）
- 耗油 （适量）
- 姜 （五六片）
- 小香葱 （一把）
详细做法：
STEP1、鲜虾去皮去内外虾线，加姜三片葱白耗油腌制牛肉洗净切小颗粒（不要太小，小颗粒状有嚼劲，加姜葱白耗油腌制葱叶切碎，香菜切碎红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味，出锅
STEP2、正常烧粥，开了后转小火慢慢煮40分钟左右，煮出米油，加炒好的红萝卜香菇，用筷子拌匀（中火）用筷子分次夹牛肉进粥锅，马上搅拌均匀，继续夹牛肉进去搅拌，直到加完，切碎的牛肉很容易熟继续倒入虾并且搅拌两个鸡蛋打散，待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入，用筷子顺时针打圈，蛋花形成加盐，黑胡椒粉调味（其它不加）最后倒入葱叶香菜碎，拌匀，关火
STEP3、妞说比肯德基的粥都好吃太多倍！
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