热菜家常菜
虾粥
配料表：
- 虾 （12只）
- 大米 （4/5杯）
- 香菜 （2根）
- 葱 （0.5根）
- 扇贝肉 （8）
- 盐 （随意）
- 姜 （2片）
- 胡椒粉 （少许（随意））
- 料酒 （1勺）
- 香油 （四滴）
详细做法：
STEP1、香油四滴泡米，这样更容易开花也更香。
STEP2、虾去头，用头熬虾油，熬好后放入碗中备用。
STEP3、熬粥，熬开花后放入提前用料酒和盐腌好的虾跟扇贝，继续熬直至稠糯。
STEP4、配料切好后倒入锅中。
STEP5、最后倒入熬好的虾油、盐、胡椒粉（看个人喜好放）。
STEP6、可以吃啦，鲜美！！
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