STEP1、把虾去皮去虾线，虾头我没用，想和清淡点儿的，料酒和黑胡椒葱腌制十分钟

STEP2、大米提前洗好放入冰箱冷冻用时取出来这样大米等糯都开花的

STEP3、按照米:水1:8的比例或者更多

STEP4、待米开花时把材料放入加入少许黑胡椒盐小火炖30分钟要不停搅拌要不会糊底哦

STEP5、可以出锅了

STEP6、配上辣白菜味道极鲜美