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热菜家常菜

解密美龄粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 山药 (1根)
  • 大米 (10克)
  • 糯米 (40克)
  • 黄豆 (1杯(按豆浆机要求))

详细做法:

STEP1、黄豆按照豆浆机程序做成豆浆,买的豆浆也行。我就豆浆机预约了,我觉得有点豆渣也没关系,毕竟糯米和山药都很滑,在一起不怎么影响口感。

解密美龄粥

STEP2、铁棍山药蒸熟。去皮,用叉子压成泥,保持颗粒感。蒸的时候竖着在划一刀,蒸熟了更好剥皮。

解密美龄粥

STEP3、煮粥,其实大米粥或糯米粥都行,煮的粘稠了就好了。我都是头天晚上电饭锅煮好。

解密美龄粥

STEP4、把豆浆,米粥和山药倒在一起,比例随自己口味,中小火边煮边搅。这时就要不停的搅了,等到浓度差不多了,根据自己喜欢的浓稠度判断。关火。

解密美龄粥

STEP5、吃的时候撒糖。

解密美龄粥


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