热菜家常菜
腊八粥
莲子不需要泡枸杞最后放
配料表：
- 糯米 （两把）
- 血糯 （两把）
- 麦片 （少许）
- 薏米 （少许）
- 红枣 （8颗）
- 水 （足量克）
- 核桃 （20克）
- 桂圆 （10）
- 红豆 （适量）
- 花生米 （50克）
- 芡实 （30克）
- 冰糖 （30克）
- 莲子 （20只）
- 枸杞 （15克）
- 芸豆 （50克） <
详细做法：
STEP1、以上材料都可以煮腊八粥。根据家里的材料品种可多可。关键材料是，白糯米和黑血糯花生米。糯米粥不够粘稠，花生米。
STEP2、除莲子枸杞红枣不用提前泡。其他豆类可以提前晚上泡上。早上煮
STEP3、出枸杞之外，洗干净所有材料！锅中加足够的水烧开下各种豆类，莲子这时候可以直接下锅一起和豆类煮。泡过的莲子反而不好煮哦。
STEP4、大火煮开，转小火慢慢熬至豆类软烂，米汤粘稠。期间注意粥不要溢出来如果觉得粥太干了，可以加点开水不能加冷水哦。
STEP5、我用铁工坊的铸铁锅煮粥真的是太棒了！待粥熬制粘稠软糯最后把冰糖和枸杞加入，关火焖十分即可！
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