STEP1、蔬菜洗净，鲜虾去壳留虾头，黄小米胚芽米泡水备用

STEP2、虾肉剁碎，青菜芹菜切末

STEP3、锅里放油煸一下虾头，然后放入适量的清水

STEP4、取出虾头，倒入米

STEP5、米汤煮的差不多浓稠了倒入虾末

STEP6、差不多可以出锅的时候把芹菜青菜末倒入翻拌一小会儿就可以出锅了

STEP7、出锅开饭喽

STEP8、等不急啦