热菜家常菜
小米海参粥
PS:1.如果家中有鸡汤或者鲍汁，就在放海参的时候加入一起熬呀！2.如果嫌一整个不方便食用，可以先切小再一起煮！
配料表：
- 海参 （一只）
- 小米 （一人份）
- 海鲜酱油 （少许）
- 姜丝 （少许）
- 葱花 （少许）
- 虾米 （一小把）
详细做法：
STEP1、海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱，中途换两次水！
STEP2、泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。
STEP3、取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参，没透的继续煮！全部煮透后用煮海参的水闷，直到水凉下来！
STEP4、这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！放冰箱最好…水越冰海参发得越大…
STEP5、现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！
STEP7、海参煮透后，粥就好啦！加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油！
