热菜家常菜
美味营养补钙虾皮鸡蛋粥
配料表：
- 大米 （1杯）
- 无盐虾皮 （1小把）
- 土鸡蛋 （2个）
- 甜玉米粒 （一小把）
- 青豆 （一小把）
- 小葱 （2根）
- 胡椒粉 （1小勺）
- 盐 （2-3克）
- 植物油 （1小勺）
- 香油 （一小勺）
详细做法：
STEP1、准备食材。
STEP2、起锅烧水，水开放入米饭和青豆玉米粒，再加一小勺橄榄油或植物油，这样熬出来的粥很香浓可口。（如果没有剩米饭，那就需要先熬大米粥，待大米粥熬20分钟左右放入玉米粒和青豆粒）
STEP3、待米粥浓时（大概10分钟）放入无盐虾皮再熬制5-6分钟。如果买的是有盐虾皮，那就用清水多清洗几遍。
STEP4、加入些许胡椒粉
STEP6、最后加入香葱末和一勺香油和适量盐。搅拌均匀即可
STEP7、这样有营养又好喝的粥就做好了，又简单又快捷又美味
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