配料表:
详细做法:
STEP1、黑米和紫米提前洗净,加水浸泡一晚,我这个是泡好的。
STEP2、泡好后,放入电饭锅中添水煮熟,比平时煮粥的水量要少一点,因为煮出来不能太稀,要煮成稠一点的粥。煮好后的紫米和黑米口感是软糯的,不能有硬心。
STEP3、煮好后,不必等粥晾凉,趁热倒入牛奶和白糖,把糖搅拌融化,此时可尝一尝甜度,按个人喜好调节糖量。
STEP4、搅拌均匀,稍稍放凉。如果是宝宝吃最好还是吃温的。但冷吃确实更好吃。
STEP6、成品如图,味道与颜值兼备。
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